Expliquen brevemente el fundamento del método de separación de fases o de fraccionamiento asignado a cada uno de ustedes.
Indiquen un ejemplo de sistema material de dos componentes que se puedan separar aplicando el método indicado.
Elijan una experiencia sencilla para demostrar la efectividad del método y explíquenla brevemente en el blog.
¡No olviden citar la bibliografía consultada! Autor, título del libro, editorial, lugar de la edición, año.
Expongan el trabajo realizado presentando la guía correspondiente.
¡A trabajar!
¿Fecha tope para la entrada del comentario? Miércoles 27 de Mayo
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Método de separación de fases: SECADO
ResponderEliminarA modo de introducción:
Para separar las fases de un sistema heterogéneo, es importante conocer el estado de agregación de ellas. Según sean las fases (sólida, líquida o gaseosa) Se deben aplicar distintos métodos.
Con respecto al método de secado, permite separar un sólido (arena) de un líquido (agua)calentando el sistema para que la fase líquida pase al estado gaseoso.Si aplicamos dicho método, el líquido no se recupera.
El método de secado es complementario a los de decantación, filtración y centrifugación.
EXPERIENCIA:
MATERIALES:
- Cápsula de porcelana
- Espátula
- Tela de aminato
- Trípode
- Varilla de vidrio
- Mechero de Bunsen
- Fósforos.
Procedimiento:
1) Luego de haber dejado secar la arena en el papel de filtro, colocarla en la cápsula de porcelana, ayudándose con la espátula.
2) Colocar el recipiente sobre la tela de amianto, apoyada ene l trípode.
3)Encender el mechero y calentar suavemente la arena, revolviendo con la varilla de vidrio. de esta forma el líquido que contuvo la arena se evaporará.
A modo de cierre:
En muchos casos ene una misma experiencia, se pueden aplicar varios métodos para separar dos ssutancias. En esta oportunidad los métodos intervinientes fueron el de filtración y como complemento el de secado.
Bibliografía consultada:
- Celsi-Iacobucci. Química elemental moderna. Inorgánica. Editorial Kapeluz. Buenos Aires 1965
- Magnetti, Renée. Química 4. Editorial Huemul. Mendoza 1987.
- Apuntes tomados en clase.
Método de separación de fases: Tría.
ResponderEliminarTría es el método separativo utilizado para separar las fases sólidas de un sistema heterogéneo.
Cuando una de las fases se encuentra dividida en trozos bien diferenciables se pueden separar tomándolos con una pinza
Ejemplo:
Sistema material:
Granos de arroz y piedras.
Experiencia para demostrar la efectividad del método:
Colocar en un recipiente de baja altura, los granos de arroz y tres piedras, mezclarlos.
Extraer las piedras mezcladas en los granos de arroz con una pinza de punta.
Bibliografía consultada:
José María Mautino,"Química 4", Aula Taller,Argentina,1992.
Método de separación de fases: Sublimación
ResponderEliminarLa sublimación es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al sólido, por disminución de la temperatura, sin pasar por el estado líquido intermedio. Este, es un proceso físico que permite separar sustancias sólidas que volatilizan y subliman de los sólidos que no tienen esa propiedad. Un ejemplo de ello es utilizar la sublimación para separar las fases de un sistema heterogéneo compuesto por arena (no sublima) y naftalina (sublima)
Experimentación:
- Materiales necesarios: mechero, trípode, fósforos, mortero, tela metálica, vaso de precipitados, balón, cuchara metálica con espátula, vidrio de reloj.
- Sustancias: arena, naftalina y agua
- Procedimiento:
1º- Mezclar en el mortero arena y naftalina (triturada), luego colocarlo en un vaso de precipitados.
2º- Colocar el vaso sobre la tela metálica y sobre éste el balón lleno con agua.
3º- Calentar suavemente hasta que los gases desprendidos por la naftalina ocupen el volumen del vaso.
4º- Apagar el fuego y dejar que enfríe.
5º- Desprender los cristales que se formaron en el balón sobre un vidrio de reloj.
Bibliografía:
– Héctor Fernández Serventi - “Química Orgánica” - Ed. Losada – Buenos Aires - 1980
- Héctor F. Serventi – “Química General e Inorgánica” – Ed. Losada – Buenos Aires -
5º Edición
¡Excelente! Muy buenos los tres aportes.
ResponderEliminarYéssica y Ana: les pido que la exposición la realicen el lunes 8 de Junio. Como los dos métodos se basan en cambios de estado, es el momento adecuado para su representación pues vamos a estar tratando ese tema.
¡Seguimos esperando más trabajos!
Método de separación de fases: separación magnética
ResponderEliminarLa separación magnética es un proceso que sirve para separar dos sólidos (uno de los cuales debe ser ferroso o tener propiedades magnéticas).
El método consiste en acercar un imán a la mezcla a fin de generar un campo magnético, que atraiga al compuesto ferroso dejando solamente al material no ferroso en el contenedor.
Sistema material:
Arena y tornillos (hierro)
Experiencia a realizar:
• Colocar en un recipiente de superficie grande y de baja altura, la arena y los tornillos.
• Revolver la mezcla.
• Acercar un imán por encima de la superficie del recipiente.
• Observar lo que sucede.
Bibliografía utilizada: “ciencias naturales 6”, ciencia en foco. Proyecto: “aprender a estudiar “(Editorial: Aique)
Método de separación de fases: disolución.
ResponderEliminarLa separación de fases por DISOLUCIÓN es un método donde intervienen procesos mecánicos y físicos, y mediante él se pueden separar dos sólidos, uno de ellos soluble en un líquido. Éste método se complementa con el método de filtración y el de secado. Ej.: dado el sistema arena-sal, se puede separar adicionando agua.
Experimentación:
Materiales:
- Vaso de precipitados
- Mechero de Bunsen
- Trípode
- Varilla de vidrio
- Cuchara con espátula
- Tela de amianto
- Agua
- Sal
- Arena
Procedimiento:
- Se coloca arena y sal en el vaso de precipitados con una espátula.
- Luego de mezclar las sustancias se le agrega el agua.
- Encender el mechero y poner el recipiente sobre el trípode para calentar la mezcla.
- Revolver la mezcla con la varilla de vidrio.
Para obtener nuevamente la arena debemos someter la mezcla a un proceso de filtración, ésta arena, todavía húmeda, debe pasar ahora por un proceso de secado. Luego, para recuperar la sal se debe calentar el agua y sal para así por evaporación recobrar la sal.
Bibliografía:
Renée César Magnetti, “Química general e inorgánica”, Ed.:Huemul, 1995.
¡Bien Flavia, bien Cristina!
ResponderEliminarFlavia: la presentación la dejamos para mediados de junio, cuando tratemos el tema "Magnetismo"
Cristina: te pido que reveas los pasos del procedimiento porque de esa forma no se podrán separar los componentes de la mezcla. Volvé a escribirlos en forma ordenada ¿si?
Esperamos la nueva presentación.
Muy buena semana para ustedes
Método de fraccionamiento: Cristalización
ResponderEliminarSe emplea para obtener un sólido disuelto en un líquido, siempre que aquel tenga la propiedad de cristalizar. Por evaporación del disolvente se separa el sólido cristalino. Como ya explicamos, es posible obtener sal a partir del agua salada dejando simplemente que el agua se evapore.
La cristalización es la operación mediante la cual se forman cristales. Puede efectuarse por dos medios: vía húmeda; vía seca.
Se emplea este método para separar sólidos que cristalizan de la solución en la que se hallan disueltos.
Por ejemplo: sal de agua; azufre disuelto en sulfuro de carbono.
Experiencia:
Materiales: vaso de precipitación,, mechero de Bunsen, cuchara con espátula
Sustancia: agua, sulfato de cobre.
Procedimiento: preparar una solución de sulfato de cobre.
Luego evaporar al baño María. Por último retirar el cristalizador y dejar enfriar a temperatura ambiente. Se observara que el número de cristales y su tamaño aumenta.
Bibliografía:
Hector Fernandez Servente “Química general e inorgánica”
Ed. Losada S.A.,1978
Método de fraccionamiento: Cromatografía
ResponderEliminarEs la técnica que permite la separación de los componentes de una mezcla al hacerla pasar a través de un medio adsorbente, es decir, las sustancias de la mezcla se adhieren a una superficie. Tiene la particularidad de que una de las fases permanece estacionaria, mientras que las otras se mueven o son impulsadas (fase móvil).
Material necesario
• Una tira de papel poroso (papel de filtro o secante)
• Rotulador o bolígrafo.
• Un vaso o frasco
• Un poco de alcohol
• Cinta adhesiva o broche de ropa
Procedimiento.
1. Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y 10 cm de largo (mas larga que la altura del vaso).
2. Enrolla un extremo en un bolígrafo (puedes ayudarte con cinta adhesiva o ponele un broche) de tal manera que el otro extremo llegue al fondo del vaso.
3. Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo libre de la tira, a unos 2 cm del borde. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho.
4. Echa en el fondo del vaso alcohol, hasta una altura de 1 cm aproximadamente.
5. Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de él.
6. Puedes tapar el vaso para evitar que el alcohol se evapore.
Bibliografía consultada:
“Biología I” 1er. año, Editorial Santillana, 2008, Caba
“Química”, Editorial Santillana Perspectiva, 2007, Caba
¡Excelente!
ResponderEliminarCristina, Estefanía, Andrea, Érica: para ustedes la exposición es el próximo viernes.
Seguimos esperando la entrada de comentarios...
El método de separación es: FILTRACIÓN.
ResponderEliminarLa filtración es un método que permite separar un sólido de un líquido, mediante filtros que retienen por su tamaño las partículas sólidas.
MATERIALES: filtro de tela, filtro de papel, filtro de alambre, 6 vasos de precipitado.
SUSTANCIAS: agua de la canilla, yerba, arena y piedras pequeñas.
EXPERIMENTACIÓN:
1º Enumerar cada uno de los vasos de precipitados con los números 1, 2, 3, 4, 5 y 6.
2º Colocar en el vaso de precipitado nº 1 arena y agua.
3º Colocar en el vaso de precipitado nº 2 yerba y agua.
4º Colocar en el vaso de precipitado nº 3 piedras pequeñas y agua.
5º Dejar reposar cinco minutos los tres sistemas heterogéneos formados anteriormente.
6º Tomar los tres vasos restantes y colocar adentro del vaso nº 4 el filtro de papel, en el vaso nº 5 colocar el filtro de tela y en el vaso nº 6 colocar el filtro de alambre.
7º Agarrar el vaso nº 4 y volcar el sistema heterogéneo del vaso nº 1.
8º En el vaso nº 5 colocar el sistema nº2.
9º En el vaso nº6 colocar el sistema nº 3.
BIBLIOGRAFÍA: *Stutman, Miranda y Pinski, Ciencias Naturales y Tecnología, Aique, Argentina.
Patricia Palavecino.
HOLA A TODOS!!!!
ResponderEliminarMÉTODO DE FRACCIONAMIENTO: DESTILACION SIMPLE
¿Qué es la destilación simple?
La destilación simple esta basada en la diferencia en el punto de ebullición de los componentes de una solución. Esta técnica se utiliza para separar solutos sólidos de una solución que los contiene, en este caso lo haremos con la DESTILACION DE AGUA COLOREADA y se hace con un aparato llamado destilador.
EXPERIENCIA:
Ahora bien, comencemos con nuestra destilación. Para ello necesitamos:
-Mechero de Bunsen
-Trípode
-Tela metálica
-Erlenmeyer con tapón de goma perforado
-Tubo de vidrio acodado
-Un vaso de precipitados o un frasco de vidrio
-Tubo de ensayo
-Hielo
-Agua coloreada con papel crepé
-Un colador
PROCEDIMIENTO:
1.Colocar sobre el mechero (aun no encendido) el trípode y arriba de esta, la tela metálica.
2.Luego el tubo de Erlenmeyer con el tapón de goma perforado, que por allí debe pasar el tubo acodado. A este último se le agregara el tubo de ensayo en la parte inferior (de modo que queden unidos). Al tubo a su vez, lo colocaremos en el recipiente con agua con hielo.
3.Una vez que ya lo tenemos armado, para comenzar a destilar debemos colorear el agua de esta manera: echar trocitos de papel crepé y luego cuelen la mezcla.
4.Poner el agua coloreada en el erlenmeyer.
5.Ahora si, enciendan el mechero y observen que ocurre cuando el agua comienza a hervir.
PARA TENER EN CUENTA:
La destilación se utiliza también, en la industria de bebidas alcohólicas para concentrar o aumentar el contenido de alcohol en las bebidas.
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA:
- Héctor F. Serventi – “Química General e Inorgánica” – Ed. Losada – Buenos Aires -
5º Edición
-Ciencias naturales, 5º de EGB (editorial estrada)
Esta es la experimentación con las correcciones necesarias en el procedimiento.
ResponderEliminarMateriales
• Guía de trabajo práctico
• Vaso de precipitado
• Trípode
• Mechero de Bunsen
• Fósforos
• Tela de amianto
• Varilla de vidrio
• Cuchara con espátula
• Sustancias:
Agua
Sal
Arena
Procedimiento
1. Colocar en un vaso de precipitados una cucharada de arena y una cucharada de sal.
2. Mezclar las sustancias para obtener un sistema material.
3. Agregar cantidad de agua suficiente para que el sistema material quede cubierto por ella.
4. Encender el mechero y colocar el vaso de precipitados sobre el trípode con la tela de amianto para calentar la mezcla. Si la sal se disolvió totalmente se puede obviar este paso y pasar directamente al 6.
5. Revolver la mezcla con la varilla de vidrio a medida que esta se calienta. De esta manera podremos observar que la sal se disuelve en el agua, pudiendo complementar el procedimiento con otros métodos de separación de fases.
6. Una vez disuelta la sal, filtrar la mezcla, así obtendremos la arena (todavía húmeda) y la solución de agua con sal.
7. Someter a la arena a un proceso de secado.
8. Calentar la solución de agua con sal para así por medio de la cristalización,
destilación o evaporación recuperar la sal.
hola profe, mi metodo de separacion es "VENTILACION"
ResponderEliminarEs un método de separacion, por la cual se separan dos fases solidas de distinto peso especifico, utilizando una corriente de aire.
Este método es empleado en diferentes ambitos, como por ejemplo en el medio rural, los sistemas de limpieza son bastantes rudimentarios. Para la limpieza de los granos se utiliza la limpieza con viento, o la limpieza con ventilador.
Este sistema consiste en levantar los granos a una determinada altura dejandolos caer para que el viente separe las impurezas.
Tambien el método se utiliza para la limpieza de las fuentes. La ventilacion elimina olores y sabores producidos por la descomposicion de la materia organica, al igual que los desechos industriales como fenoles y gases volatiles como el cloro.También convierte los compuestos de hierro y manganeso disueltos en oxido hidratados insolubles que luega pueden ser extraidos con facilidad.
EXPERIENCIA:
MATERIALES:
3 platos descartables
hojas secas de arboles
pedacitos de papel barrilete
arena
piedras
caracoles
bolitas
PROCEDIMIENTO:
Tomar el plato Nº1 poner las piedras, encimas las hojas secas.
plato Nº 2 colocamos los caracoles, y los cubrimos con la arena.
Plato Nº 3 colocamos las bolitas, encima cubrimos con los papelitos.
Ahora con un abanico hecho con una hoja de papel hechamos viento sobre las hojas; también en el plato de los papelitos. Y con un abanico de plastico hechamos aire sobre el plato con arena.
De esta manera separamos el sistema en dos fases.
En un plato nos quedaran las piedras, en el otro las bolitas, y por ultimo los caracoles.Lo que demuestra que los componentes mas livianos pueden ser separados por este metodo de ventilación.
Epero que este claro y que las experiencias sean las correctas para una clase en el aula.
cariños Fabiana Vicente
¡Buena explicación, Fabiana! Sólo te pido que agregues la bibliografía correspondiente.
ResponderEliminarCristina: ahora sí está completo el trabajo.
Espero los aportes que faltan...
Hola profesora: mi método es decantación sólido-líquido.
ResponderEliminarLa decantación es un método de separación de mezclas.Se aplica cuando un sistema se separa naturalmente en partes homogéneas o fases y se logra dejando éstas en reposo.En este caso lo utilizamos para separar sólidos de líquidos.
La experiencia que propongo para demostrarlo es la siguiente:
Materiales:2 frascos de vidrio con tapa, 2 recipientes. 2 cucharas.
Sustancias: agua fría. tierra , arena.
Procedimiento: Se divide al curso en dos grupos.En uno de los frascos se coloca agua fría y un puñado de tierra. En el otro se coloca también agua fría pero se le agrega arena. se revuelve cada uno de ellos con la cuchara ( o bien se cierra cada frasco y se lo agita). Luego se los deja reposar unos instantes.
¿ Qué sucedió?
En ambos casos tanto la tierra como la arena quedaron en el fondo de los frascos , es decir , que se produjo la decantación - la separación de fases- . Luego podremos pasar el líquido de cada frasco a los recipientes vacíos que tenemos. ( posteriormente podríamos hacer una filtración del líquido excedente y un secado de la tierra-arena según el caso)
A título ilustrativo destacamos que este método también interviene en el proceso de potabilización del agua.
Hola!!
ResponderEliminarEl metodo que eligi es:
Decantacion:permite separar un solido de un liquido aprovechando las densidades o dos liquidos no miscibles (no se mezclan).Se efectúa dejando sedimentar el sistema, y luego,en el caso de sólido y líquido,el líquido que sobrenada se separa inclinando el recipiente o como el ejemplo que indico a continuacionque dice que cuando dejamos reposar el caldo de carne recien hecho,notamos que aparecen unas islas flotando en el agua,sw trata de la grasa en estado liquido.Cuando se enfria el caldo,la grasa se solidifica y podemos sacarla con una espumadera o colador.
La activiadd que propongo en reemplazo de la carne es una vela,que luego de derretirla se pasara a un recipiente con agua fria para que se produsca la solidificación y poder separar la fase sólida.
Materiales:
-una vela
-un mechero
-un plato
-un recipiente
-un colador.
Bibliografia:texto de ciencias naturales 7
editorial santillana año 2008
Quimica del Instituto nacional A vellaneda
Año 2003
Aplique dos metodos de separacion.
ResponderEliminarmetodo de separacion por tria y magnetismo.
Tria es un metodo de separacion para separar las fases solidas de un sisitema heterogeneo.
separacion magnetica consiste en separar dos solidos (unas de ellas debe ser de material ferroso)consiste en acercar un iman para atraer el material ferroso y en el interior del frasco queda lo no ferroso.
materiales.
frasco.
arena.
piedras.
clavo (material de fierro)
iman.
pinza.
Procedimiento.
Colocar todos los materiales en el frasco (clavo,arena,piedra)
Extraer con el iman, el clavo.
Luego con la pinza extraer las piedras.
En el interior del frasco queda la arena, en este proceso quedan separados los tres materiales solidos.
Bibliografia.
Jose maria martino, quimica 4 aula taller 1992.
ciencias naturales, proyecto aprender a estudiar (editorial aiqui).